EMBA商院案例：食品包裝公司的冠軍路(5)

　　我們做了大量改進(jìn)配方的工作，努力減少脂肪和鹽，添加更多纖維，或減少糖分；另一方面，我們也開(kāi)發(fā)提供更多營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品。在墨西哥，我們有很多小甜點(diǎn)，我們所做的是提供一組微量營(yíng)養(yǎng)物和營(yíng)養(yǎng)素，例如鐵和維他命。

　　但是，我們發(fā)現(xiàn)，在這個(gè)國(guó)家的南部，營(yíng)養(yǎng)不良(尤其是兒童)是個(gè)我們可以幫助解決的問(wèn)題——增加更多微量營(yíng)養(yǎng)物和營(yíng)養(yǎng)素。

　　有些情況下，我們不必改進(jìn)我們的產(chǎn)品配方以便減少能量；而在另一些情況下，我們不得不添加更多鐵或維他命，以便讓甜食具備這些年齡段所必需的成份。

　　作為食品業(yè)企業(yè)，我們可以在這個(gè)問(wèn)題上發(fā)揮作用。我們所做的是與另外九家全球公司，與世界衛(wèi)生組織合作。我們一直在努力聯(lián)手世衛(wèi)組織，就讓這個(gè)世界更加美好的過(guò)程中我們能夠發(fā)揮的作用制定了標(biāo)準(zhǔn)。